Tradição de mais de 40 anos: conheça o processo de produção da Granja Ronchi na Itoupava Central

Empresa familiar gera 45 empregos diretos e distribui mais de 125 mil ovos selecionados diariamente em Blumenau e região

Com uma trajetória de mais de quatro décadas de história, a Granja Ronchi é um dos grandes exemplos do empreendedorismo e da força do trabalho familiar no bairro Itoupava Central, em Blumenau. Contando com uma estrutura de grande porte e o trabalho dedicado de 45 colaboradores, a empresa abastece diariamente milhares de famílias com produtos de qualidade.

A equipe de reportagem do Portal Itoupava News esteve nas instalações da empresa para acompanhar de perto todas as etapas do processo produtivo, desde a chegada das aves até a embalagem final.

Como funciona o ciclo produtivo da granja:

• Pinteiro: Etapa inicial onde as aves passam os primeiros 40 dias de vida recebendo cuidados intensivos e alimentação especial para garantir um desenvolvimento saudável.
• Fase de Recria: Do 40º ao 100º dia, a nutrição é adaptada para preparar a estrutura corporal do plantel para a futura etapa de postura.
• Postura: A partir do 100º dia, inicia-se o período produtivo. A estrutura abriga cerca de 120 mil aves em produção contínua, com um ciclo produtivo que alcança até 100 semanas por galinha.
• Seleção e Distribuição: Diariamente, são processadas cerca de 350 caixas, totalizando mais de 125 mil ovos selecionados, embalados e preparados para distribuição nos pontos de venda.

A história da Granja Ronchi reafirma a importância das empresas familiares para a economia regional, aliando tecnologia, rigor sanitário e respeito às tradições locais para fortalecer o desenvolvimento do Distrito das Itoupavas.